Abbiamo scoperto la celiachia 8 anni fa, quando è stata diagnosticata alla signora Dina.
Da allora, Mario e Luigi, che si occupano direttamente della cucina, hanno deciso di iscriversi all'AIC frequentando periodicamente corsi di aggiornamento e prestando particolare attenzione alla preparazione dei menù senza glutine da offrire ai nostri clienti.
